Nutrizione - AMS Antiageing - Dott. Storti -
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E’ vero: siamo quotidianamente bersagliati da immagini di donne e uomini bellissimi, tonici e con fisici scolpiti e perfetti, mentre nella nostra quotidianità siamo in tanti a lottare contro i chili superflui, molto meno frequentemente contro i chili mancanti...
La realtà è che la nostra immagine non ci soddisfa totalmente, talvolta creandoci grande sofferenza e frustrazione e compromettendo benessere, autostima, relazioni sociali e quindi anche la capacità di uscire dalla “comfort zone” , magari per un’occasione che avrebbe potuto trasformare positivamente la nostra vita!
Inoltre, si sottovaluta che il grasso in eccesso, non rappresenta solo un problema estetico, ma anche il rischio di ammalarsi e di ridurre le proprie aspettative in termini di qualità e durata della vita.
Il grasso in esubero non è un ingombrante tessuto inerte, ma è metabolicamente attivo e tende ad autoperpetuarsi, sconvolgendo cicli metabolici neuro-endocrini e colpendo pure le nostre emozioni e la nostra psiche rendendoci più vulnerabili.
C’è un legame molto stretto tra noi singoli esseri viventi (microcosmo) e l’ambiente circostante (macrocosmo); un’interazione dinamica e continua il cui equilibrio è cruciale nel determinismo di salute o malattia, normopeso o sovrappeso e obesità (Es. sovrappeso e obesità dovuti a ritmi lavorativi che invertono il rapporto sonno-veglia).
E’ importante rendersi conto che il cibo non è solo un qualsiasi carburante, ma diventerà il nostro sangue , le nostre cellule, i nostri geni!!!!
E non solo: nel nostro Sangue si “radica” ciò che i Cinesi definiscono lo SHEN, cioè le nostre emozioni, pensieri, la nostra intelligenza intuitiva e l’atteggiamento con cui affrontiamo la vita.
Lo SHEN si manifesta principalmente dalla luminosità e vivacità del nostro sguardo , rendendoci piu’ attraenti e magnetici ed esprime in modo inequivocabile la nostra “Joie de vivre”, il nostro essere realmente sani nella nostra totalità.
Un ingrediente immancabile: LA GIOIA
Dimagrire e mantenere la “forma” funziona se è una gioia e non una costrizione!
Riscoprire il piacere del cibo è un elemento fondamentale per riconnetterci alla nostra naturale capacità di autoregolazione .
Mangiare con gusto e varietà assicura una buona digestione e l’equilibrio della flora batterica intestinale, attivando un circolo virtuoso che ottimizza la funzione del nostro cervello viscerale, l’intestino, connesso al sistema nervoso centrale da una fitta innervazione.
Impareremo a scegliere la qualità e la quantità degli alimenti che più ci convengono in modo assolutamente personalizzato, (ognuno di noi è unico e irripetibile!!), scoprendo quanto sia importante il cibo giusto per il nostro benessere totale.